Nếu bạn là người yêu thích hương vị đặc trưng của ẩm thực thuần Việt và đặc sản miền quê. Thì mời bạn đến với cửa hàng Vị Quê Thanh của chúng mình.

Bạn muốn khám phá những đặc sản ngon của vùng đất Thanh Hóa mà không cần phải đến đó? Vậy thì đừng để lỡ cơ hội thử các món ăn từ Vị Quê Thanh. Những thức quà thơm ngon của Vị Quê Thanh được làm nên từ những bàn tay chuyên nghề, sẽ đem đến bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất. 

Vị Quê Thanh sẽ đem hương vị đặc sản Thanh Hóa đến gần hơn với mọi gia đình. Chúng tôi tự hào mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất, được làm từ nguyên liệu tươi ngon và theo cách truyền thống vẫn giữ nguyên hương vị gốc.

Top 6 đặc sản Thanh Hóa đáng thử tại Vị Quê Thanh

1. Bánh Gai Tứ Trụ

Nói đến đặc sản Thanh Hóa thì không thể không nhắc đến Bánh Gai Tứ Trụ. Là một loại bánh có nguồn gốc từ phố Tứ Trụ, Thanh Hóa (nay là xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa). Bánh gai có thành phần chính là gạo nếp, bột lá gai, dầu chuối, mật mía, nhân đậu xanh và thịt ruốc được bao bọc bởi lá chuối. Bánh gai ngon phải có được sự hòa quyện hương thơm của lá gai và lá chuối. Nghề làm bánh gai đã xuất hiện rất lâu đời và khi xưa là một món ngon tế vua. Cho đến bây giờ bánh gai Tứ Trụ vẫn giữ được trọn vẹn hương vị xa xưa. Một khi đã thưởng thức thì không thể quên được vị thơm bùi đầy mộc mạc, bình dị, thân thương tình người xứ Thanh. 

 

2. Nem Chua Thanh Hóa

Nem chua Thanh Hóa là một món ăn truyền thống, được làm bởi bì lợn thái chỉ, thịt mông nạc, thính gạo, gói cùng lá đinh lăng hoặc lá ổi bánh tẻ và các gia vị đặc biệt của vùng đất xứ Thanh, để tạo ra một chiếc nem chua ngon đúng điệu cần phải đặt vào nhiều tâm huyết. Quá trình hoàn thiện của Nem tùy thuộc vào thời tiết, khi nem “chín”, bóc từng lớp lá bên ngoài là đã có thể cảm nhận rõ mùi thơm chua dịu đặc trưng đầy hấp dẫn của món ăn này.

Vị ngọt của thịt heo kết hợp với vị thanh, chua nhẹ, vị cay ớt tỏi, thơm và dẻo của bì sẽ khiến cho thực khách nhớ mãi. Khi ăn nem chua bạn có thể ăn kèm với lá đinh lăng và tương ớt cho thêm chút tỏi và ớt tươi. Nếu như nơi bạn ở khó để tìm được lá đinh lăng thì bạn hãy ăn cùng thứ rau mà bạn thích. Món ngon nhất là khi ăn trong tâm trạng vui vẻ và hạnh phúc đúng không nào. 

 

3. Chè Lam Phủ Quảng.

Chè lam Phủ Quảng là một món bánh ngọt đặc sản Thanh Hóa, được làm từ gạo nếp, mạch nha, mật mía, đường, gừng và lạc, ăn dẻo thơm vị cay dịu của gừng, ngọt nhẹ của mật mía. Chè lam ngon nhất là khi được thưởng thức cùng tách trà nóng. Vị Quê Thanh phân phối chè lam sẽ được đóng bao bì cẩn thận, bảo quản được lâu và là món quà để gửi tặng những người thân yêu. 

Vị Quê Thanh hiểu rằng không phải ai cũng có cơ hội đến Thanh Hóa để thưởng thức những đặc sản tuyệt vời. Chính vì vậy, chúng tôi đã tổng hợp và đóng gói những đặc sản này một cách cẩn thận. Bạn chỉ cần click chuột trên trang web của chúng tôi để có cơ hội thử những hương vị tuyệt vời này.

 

4. Chả tôm Sầm Sơn

Lớp vỏ được làm từ bánh tráng phơi sương, khi chiên lên rất giòn và vị mặn vừa phải. Và cũng có thể lớp vỏ của chả tôm là bánh phở, tùy nơi sẽ có cách chế biến khác nhau. Nhưng đảm bảo rằng sẽ cho bạn cảm thấy mùi vị khác biệt so với những loại chả tôm thông dụng hiện nay. Nhân bánh bao gồm tôm nguyên con, thịt ba chỉ xay nhuyễn, hành tím, tỏi, tiêu và các loại gia vị với lượng vừa đủ. Nhân bánh sẽ thiên về vị ngọt, phù hợp với khẩu vị người miền Nam. Nên khi nhân tôm kết hợp với vỏ bánh hơi mặn sẽ tạo 1 vị rất riêng và vừa miệng.

Đặc sản Vị Quê Thanh không có chất bảo quản, nhưng vẫn bảo quản được thời gian khá lâu. Vì nhân đã được sơ chế chín. Bạn chỉ cần bảo quản ở tủ đông với nhiệt độ dưới -10 độ C, sẽ giữ được sản phẩm lến đến tận 6 tháng.

 

5. Mực khô Sầm Sơn.

Mực khô xuất xứ từ vùng biển Thanh Hóa được đánh bắt và xẻ phơi trực tiếp ngay trên ghe tàu của ngư dân. Đảm bảo mực hoàn toàn khô ráo, tươi ngon. Mực có hương vị ngọt, thơm ngon và có độ dai vừa phải, không quá cứng.

 

6. Giò lụa Thanh Hóa

Gió lụa là món ăn không hề xa lạ trong mâm cơm ngày Tết của các gia đình Việt. Và cũng như là 1 phần của đặc sản Thanh Hóa. Giò lụa được làm từ các nguyên liệu như thịt lợn, gia vị nêm nếm cùng với bột năng và bột nở. Thịt lợn được tẩm ướp rồi xay nhuyễn sau đó bao bọc bởi lá chuối và cuối cùng là đem đi hấp. Giò lụa thành phẩm ngon sẽ có màu trắng hơi ngả hồng nhẹ. Vi thơm ngon giòn ngọt và không bị bở. Giò lụa được ăn kèm theo các món ăn quen thuộc như bánh dày, bánh cuốn, bánh mì,… 

 

Vị Quê Thanh là gì?

 

 

“Vị Quê Thanh” là một cửa hàng trực tuyến được thành lập năm 2023 tại Sài Gòn. Chuyên cung cấp đặc sản Thanh Hóa với phương châm “Món ngon trọn chân tình”.  Chúng tôi mong muốn đem đến cho khách hàng trải nghiệm đặc sản Thanh Hóa một cách trọn vẹn nhất. Với những món ăn đặc trưng, trọn tấm chân tình của người con xứ Thanh. 

 

 

Chuyên cung cấp: Bánh gai Tứ Trụ, Nem chua Thanh Hóa, Chè lam Phủ Quảng, Bánh nhãn, Chả tôm Sầm Sơn, Chả lụa…

 

 

 

Hãy nhanh tay trải nghiệm hương vị đặc sản xứ Thanh cùng Vị Quê Thanh. 

 

 

Thông tin liên hệ: Vị Quê Thanh – Món ngon trọn chân tình 

 

 

Địa chỉ: 161/31/18 Đông Hưng Thuận 2, Đông Hưng Thuận, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh 

 

 

SĐT: 0377 446 736 

 

 

Fanpage: https://www.facebook.com/viquethanh36 

 

 

Website: https://viquethanh.com

Nếu bạn là người yêu thích hương vị đặc trưng của ẩm thực thuần Việt và đặc sản miền quê. Thì mời bạn đến với cửa hàng Vị Quê Thanh của chúng mình.

Bạn muốn khám phá những đặc sản ngon của vùng đất Thanh Hóa mà không cần phải đến đó? Vậy thì đừng để lỡ cơ hội thử các món ăn từ Vị Quê Thanh. Những thức quà thơm ngon của Vị Quê Thanh được làm nên từ những bàn tay chuyên nghề, sẽ đem đến bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất. 

Vị Quê Thanh sẽ đem hương vị đặc sản Thanh Hóa đến gần hơn với mọi gia đình. Chúng tôi tự hào mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất, được làm từ nguyên liệu tươi ngon và theo cách truyền thống vẫn giữ nguyên hương vị gốc.

Top 6 đặc sản Thanh Hóa đáng thử tại Vị Quê Thanh

1. Bánh Gai Tứ Trụ

Nói đến đặc sản Thanh Hóa thì không thể không nhắc đến Bánh Gai Tứ Trụ. Là một loại bánh có nguồn gốc từ phố Tứ Trụ, tỉnh Thanh Hóa (nay là xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa). Bánh gai có thành phần chính là gạo nếp, bột lá gai, dầu chuối, mật mía, nhân đậu xanh và thịt ruốc được bao bọc bởi lá chuối. Bánh gai ngon phải có được sự hòa quyện hương thơm của lá gai và lá chuối. Nghề làm bánh gai đã xuất hiện rất lâu đời và khi xưa là một món ngon tế vua. Cho đến bây giờ bánh gai Tứ Trụ vẫn giữ được trọn vẹn hương vị xa xưa. Một khi đã thưởng thức thì không thể quên được vị thơm bùi đầy mộc mạc, bình dị, thân thương tình người xứ Thanh. 

2. Nem Chua Thanh Hóa

Nem chua Thanh Hóa là món ăn truyền thống nổi tiếng của Thanh Hóa. Được làm bởi bì lợn thái chỉ, thịt mông nạc, thính gạo. Gói cùng lá đinh lăng hoặc lá ổi bánh tẻ và các gia vị đặc biệt của vùng đất xứ Thanh. Để tạo ra một chiếc nem chua ngon đúng điệu cần phải đặt vào nhiều tâm huyết. Quá trình hoàn thiện của Nem tùy thuộc vào thời tiết. Khi nem “chín”, bóc từng lớp lá bên ngoài là đã có thể cảm nhận rõ mùi thơm chua dịu đặc trưng đầy hấp dẫn của món ăn này.

Vị ngọt của thịt heo kết hợp với vị thanh, chua nhẹ, vị cay ớt tỏi, thơm và dẻo của bì sẽ khiến cho thực khách nhớ mãi. Khi ăn nem chua bạn có thể ăn kèm với lá đinh lăng và tương ớt cho thêm chút tỏi và ớt tươi. Nếu như nơi bạn ở khó để tìm được lá đinh lăng thì bạn hãy ăn cùng thứ rau mà bạn thích. Món ngon nhất là khi ăn trong tâm trạng vui vẻ và hạnh phúc đúng không nào. 

3. Chè Lam Phủ Quảng.

Chè lam Phủ Quảng là một món bánh ngọt đặc sản Thanh Hóa, được làm từ gạo nếp, mạch nha, mật mía, đường, gừng và lạc. Ăn dẻo thơm vị cay dịu của gừng, ngọt nhẹ của mật mía. Chè lam ngon nhất là khi được thưởng thức cùng tách trà nóng. Vị Quê Thanh phân phối chè lam sẽ được đóng bao bì cẩn thận, bảo quản được lâu và là món quà để gửi tặng những người thân yêu. 

Vị Quê Thanh hiểu rằng không phải ai cũng có cơ hội đến Thanh Hóa để thưởng thức những đặc sản tuyệt vời. Chính vì vậy, chúng tôi đã tổng hợp và đóng gói những đặc sản này một cách cẩn thận. Bạn chỉ cần click chuột trên trang web của chúng tôi để có cơ hội thử những hương vị tuyệt vời này.

4. Chả tôm Sầm Sơn

Lớp vỏ được làm từ bánh tráng phơi sương, khi chiên lên rất giòn và vị mặn vừa phải. Và cũng có thể lớp vỏ của chả tôm là bánh phở, tùy nơi sẽ có cách chế biến khác nhau. Nhưng đảm bảo rằng sẽ cho bạn cảm thấy mùi vị khác biệt so với những loại chả tôm thông dụng hiện nay. Nhân bánh bao gồm tôm nguyên con, thịt ba chỉ xay nhuyễn, hành tím, tỏi, tiêu và các loại gia vị với lượng vừa đủ. Nhân bánh sẽ thiên về vị ngọt, phù hợp với khẩu vị người miền Nam. Nên khi nhân tôm kết hợp với vỏ bánh hơi mặn sẽ tạo 1 vị rất riêng và vừa miệng.

Đặc sản Vị Quê Thanh không có chất bảo quản, nhưng vẫn bảo quản được thời gian khá lâu. Vì nhân đã được sơ chế chín. Bạn chỉ cần bảo quản ở tủ đông với nhiệt độ dưới -10 độ C, sẽ giữ được sản phẩm lến đến tận 6 tháng.

5. Mực khô Sầm Sơn.

Mực khô xuất xứ từ vùng biển Thanh Hóa. Được đánh bắt và xẻ phơi trực tiếp ngay trên ghe tàu của ngư dân. Đảm bảo mực hoàn toàn khô ráo, tươi ngon. Mực có hương vị ngọt, thơm ngon và có độ dai vừa phải, không quá cứng.

6. Giò lụa Thanh Hóa

Gió lụa là món ăn không hề xa lạ trong mâm cơm ngày Tết của các gia đình Việt. Và cũng như là 1 phần của đặc sản Thanh Hóa. Giò lụa được làm từ các nguyên liệu như thịt lợn, gia vị nêm nếm cùng với bột năng và bột nở. Thịt lợn được tẩm ướp rồi xay nhuyễn sau đó bao bọc bởi lá chuối. Cuối cùng là đem đi hấp chín. Giò lụa thành phẩm ngon sẽ có màu trắng hơi ngả hồng nhẹ. Vi thơm ngon giòn ngọt và không bị bở. Giò lụa được ăn kèm theo các món ăn quen thuộc như bánh dày, bánh cuốn, bánh mì,… 

Vị Quê Thanh là gì?

 

Nếu bạn là người yêu thích hương vị đặc trưng của ẩm thực thuần Việt và đặc sản miền quê. Thì mời bạn đến với cửa hàng Vị Quê Thanh của chúng mình.

Bạn muốn khám phá những đặc sản ngon của vùng đất Thanh Hóa mà không cần phải đến đó? Vậy thì đừng để lỡ cơ hội thử các món ăn từ Vị Quê Thanh. Những thức quà thơm ngon của Vị Quê Thanh được làm nên từ những bàn tay chuyên nghề, sẽ đem đến bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất. 

Vị Quê Thanh sẽ đem hương vị đặc sản Thanh Hóa đến gần hơn với mọi gia đình. Chúng tôi tự hào mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất, được làm từ nguyên liệu tươi ngon và theo cách truyền thống vẫn giữ nguyên hương vị gốc.

Top 6 đặc sản Thanh Hóa đáng thử tại Vị Quê Thanh

1. Bánh Gai Tứ Trụ

Nói đến đặc sản Thanh Hóa thì không thể không nhắc đến Bánh Gai Tứ Trụ. Là một loại bánh có nguồn gốc từ phố Tứ Trụ, tỉnh Thanh Hóa (nay là xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa). Bánh gai có thành phần chính là gạo nếp, bột lá gai, dầu chuối, mật mía, nhân đậu xanh và thịt ruốc được bao bọc bởi lá chuối. Bánh gai ngon phải có được sự hòa quyện hương thơm của lá gai và lá chuối. Nghề làm bánh gai đã xuất hiện rất lâu đời và khi xưa là một món ngon tế vua. Cho đến bây giờ bánh gai Tứ Trụ vẫn giữ được trọn vẹn hương vị xa xưa. Một khi đã thưởng thức thì không thể quên được vị thơm bùi đầy mộc mạc, bình dị, thân thương tình người xứ Thanh. 

2. Nem Chua Thanh Hóa

Nem chua Thanh Hóa là món ăn truyền thống nổi tiếng của Thanh Hóa. Được làm bởi bì lợn thái chỉ, thịt mông nạc, thính gạo. Gói cùng lá đinh lăng hoặc lá ổi bánh tẻ và các gia vị đặc biệt của vùng đất xứ Thanh. Để tạo ra một chiếc nem chua ngon đúng điệu cần phải đặt vào nhiều tâm huyết. Quá trình hoàn thiện của Nem tùy thuộc vào thời tiết. Khi nem “chín”, bóc từng lớp lá bên ngoài là đã có thể cảm nhận rõ mùi thơm chua dịu đặc trưng đầy hấp dẫn của món ăn này.

Vị ngọt của thịt heo kết hợp với vị thanh, chua nhẹ, vị cay ớt tỏi, thơm và dẻo của bì sẽ khiến cho thực khách nhớ mãi. Khi ăn nem chua bạn có thể ăn kèm với lá đinh lăng và tương ớt cho thêm chút tỏi và ớt tươi. Nếu như nơi bạn ở khó để tìm được lá đinh lăng thì bạn hãy ăn cùng thứ rau mà bạn thích. Món ngon nhất là khi ăn trong tâm trạng vui vẻ và hạnh phúc đúng không nào. 

3. Chè Lam Phủ Quảng.

Chè lam Phủ Quảng là một món bánh ngọt đặc sản Thanh Hóa, được làm từ gạo nếp, mạch nha, mật mía, đường, gừng và lạc. Ăn dẻo thơm vị cay dịu của gừng, ngọt nhẹ của mật mía. Chè lam ngon nhất là khi được thưởng thức cùng tách trà nóng. Vị Quê Thanh phân phối chè lam sẽ được đóng bao bì cẩn thận, bảo quản được lâu và là món quà để gửi tặng những người thân yêu. 

Vị Quê Thanh hiểu rằng không phải ai cũng có cơ hội đến Thanh Hóa để thưởng thức những đặc sản tuyệt vời. Chính vì vậy, chúng tôi đã tổng hợp và đóng gói những đặc sản này một cách cẩn thận. Bạn chỉ cần click chuột trên trang web của chúng tôi để có cơ hội thử những hương vị tuyệt vời này.

4. Chả tôm Sầm Sơn

Lớp vỏ được làm từ bánh tráng phơi sương, khi chiên lên rất giòn và vị mặn vừa phải. Và cũng có thể lớp vỏ của chả tôm là bánh phở, tùy nơi sẽ có cách chế biến khác nhau. Nhưng đảm bảo rằng sẽ cho bạn cảm thấy mùi vị khác biệt so với những loại chả tôm thông dụng hiện nay. Nhân bánh bao gồm tôm nguyên con, thịt ba chỉ xay nhuyễn, hành tím, tỏi, tiêu và các loại gia vị với lượng vừa đủ. Nhân bánh sẽ thiên về vị ngọt, phù hợp với khẩu vị người miền Nam. Nên khi nhân tôm kết hợp với vỏ bánh hơi mặn sẽ tạo 1 vị rất riêng và vừa miệng.

Đặc sản Vị Quê Thanh không có chất bảo quản, nhưng vẫn bảo quản được thời gian khá lâu. Vì nhân đã được sơ chế chín. Bạn chỉ cần bảo quản ở tủ đông với nhiệt độ dưới -10 độ C, sẽ giữ được sản phẩm lến đến tận 6 tháng.

5. Mực khô Sầm Sơn.

Mực khô xuất xứ từ vùng biển Thanh Hóa. Được đánh bắt và xẻ phơi trực tiếp ngay trên ghe tàu của ngư dân. Đảm bảo mực hoàn toàn khô ráo, tươi ngon. Mực có hương vị ngọt, thơm ngon và có độ dai vừa phải, không quá cứng.

6. Giò lụa Thanh Hóa

Gió lụa là món ăn không hề xa lạ trong mâm cơm ngày Tết của các gia đình Việt. Và cũng như là 1 phần của đặc sản Thanh Hóa. Giò lụa được làm từ các nguyên liệu như thịt lợn, gia vị nêm nếm cùng với bột năng và bột nở. Thịt lợn được tẩm ướp rồi xay nhuyễn sau đó bao bọc bởi lá chuối. Cuối cùng là đem đi hấp chín. Giò lụa thành phẩm ngon sẽ có màu trắng hơi ngả hồng nhẹ. Vi thơm ngon giòn ngọt và không bị bở. Giò lụa được ăn kèm theo các món ăn quen thuộc như bánh dày, bánh cuốn, bánh mì,… 

Vị Quê Thanh là gì?

 

Nếu bạn là người yêu thích hương vị đặc trưng của ẩm thực thuần Việt và đặc sản miền quê. Thì mời bạn đến với cửa hàng Vị Quê Thanh của chúng mình.

Bạn muốn khám phá những đặc sản ngon của vùng đất Thanh Hóa mà không cần phải đến đó? Vậy thì đừng để lỡ cơ hội thử các món ăn từ Vị Quê Thanh. Những thức quà thơm ngon của Vị Quê Thanh được làm nên từ những bàn tay chuyên nghề, sẽ đem đến bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất. 

Vị Quê Thanh sẽ đem hương vị đặc sản Thanh Hóa đến gần hơn với mọi gia đình. Chúng tôi tự hào mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất, được làm từ nguyên liệu tươi ngon và theo cách truyền thống vẫn giữ nguyên hương vị gốc.

Top 6 đặc sản Thanh Hóa đáng thử tại Vị Quê Thanh

1. Bánh Gai Tứ Trụ

Nói đến đặc sản Thanh Hóa thì không thể không nhắc đến Bánh Gai Tứ Trụ. Là một loại bánh có nguồn gốc từ phố Tứ Trụ, tỉnh Thanh Hóa (nay là xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa). Bánh gai có thành phần chính là gạo nếp, bột lá gai, dầu chuối, mật mía, nhân đậu xanh và thịt ruốc được bao bọc bởi lá chuối. Bánh gai ngon phải có được sự hòa quyện hương thơm của lá gai và lá chuối. Nghề làm bánh gai đã xuất hiện rất lâu đời và khi xưa là một món ngon tế vua. Cho đến bây giờ bánh gai Tứ Trụ vẫn giữ được trọn vẹn hương vị xa xưa. Một khi đã thưởng thức thì không thể quên được vị thơm bùi đầy mộc mạc, bình dị, thân thương tình người xứ Thanh. 

2. Nem Chua Thanh Hóa

Nem chua Thanh Hóa là một món ăn truyền thống, được làm bởi bì lợn thái chỉ, thịt mông nạc, thính gạo, gói cùng lá đinh lăng hoặc lá ổi bánh tẻ và các gia vị đặc biệt của vùng đất xứ Thanh, để tạo ra một chiếc nem chua ngon đúng điệu cần phải đặt vào nhiều tâm huyết. Quá trình hoàn thiện của Nem tùy thuộc vào thời tiết, khi nem “chín”, bóc từng lớp lá bên ngoài là đã có thể cảm nhận rõ mùi thơm chua dịu đặc trưng đầy hấp dẫn của món ăn này.

Vị ngọt của thịt heo kết hợp với vị thanh, chua nhẹ, vị cay ớt tỏi, thơm và dẻo của bì sẽ khiến cho thực khách nhớ mãi. Khi ăn nem chua bạn có thể ăn kèm với lá đinh lăng và tương ớt cho thêm chút tỏi và ớt tươi. Nếu như nơi bạn ở khó để tìm được lá đinh lăng thì bạn hãy ăn cùng thứ rau mà bạn thích. Món ngon nhất là khi ăn trong tâm trạng vui vẻ và hạnh phúc đúng không nào. 

3. Chè Lam Phủ Quảng.

Chè lam Phủ Quảng là một món bánh ngọt đặc sản Thanh Hóa, được làm từ gạo nếp, mạch nha, mật mía, đường, gừng và lạc, ăn dẻo thơm vị cay dịu của gừng, ngọt nhẹ của mật mía. Chè lam ngon nhất là khi được thưởng thức cùng tách trà nóng. Vị Quê Thanh phân phối chè lam sẽ được đóng bao bì cẩn thận, bảo quản được lâu và là món quà để gửi tặng những người thân yêu. 

Vị Quê Thanh hiểu rằng không phải ai cũng có cơ hội đến Thanh Hóa để thưởng thức những đặc sản tuyệt vời. Chính vì vậy, chúng tôi đã tổng hợp và đóng gói những đặc sản này một cách cẩn thận. Bạn chỉ cần click chuột trên trang web của chúng tôi để có cơ hội thử những hương vị tuyệt vời này.

4. Chả tôm Sầm Sơn

Lớp vỏ được làm từ bánh tráng phơi sương, khi chiên lên rất giòn và vị mặn vừa phải. Và cũng có thể lớp vỏ của chả tôm là bánh phở, tùy nơi sẽ có cách chế biến khác nhau. Nhưng đảm bảo rằng sẽ cho bạn cảm thấy mùi vị khác biệt so với những loại chả tôm thông dụng hiện nay. Nhân bánh bao gồm tôm nguyên con, thịt ba chỉ xay nhuyễn, hành tím, tỏi, tiêu và các loại gia vị với lượng vừa đủ. Nhân bánh sẽ thiên về vị ngọt, phù hợp với khẩu vị người miền Nam. Nên khi nhân tôm kết hợp với vỏ bánh hơi mặn sẽ tạo 1 vị rất riêng và vừa miệng.

Đặc sản Vị Quê Thanh không có chất bảo quản, nhưng vẫn bảo quản được thời gian khá lâu. Vì nhân đã được sơ chế chín. Bạn chỉ cần bảo quản ở tủ đông với nhiệt độ dưới -10 độ C, sẽ giữ được sản phẩm lến đến tận 6 tháng.

5. Mực khô Sầm Sơn.

Mực khô xuất xứ từ vùng biển Thanh Hóa được đánh bắt và xẻ phơi trực tiếp ngay trên ghe tàu của ngư dân. Đảm bảo mực hoàn toàn khô ráo, tươi ngon. Mực có hương vị ngọt, thơm ngon và có độ dai vừa phải, không quá cứng.

6. Giò lụa Thanh Hóa

Gió lụa là món ăn không hề xa lạ trong mâm cơm ngày Tết của các gia đình Việt. Và cũng như là 1 phần của đặc sản Thanh Hóa. Giò lụa được làm từ các nguyên liệu như thịt lợn, gia vị nêm nếm cùng với bột năng và bột nở. Thịt lợn được tẩm ướp rồi xay nhuyễn sau đó bao bọc bởi lá chuối và cuối cùng là đem đi hấp. Giò lụa thành phẩm ngon sẽ có màu trắng hơi ngả hồng nhẹ. Vi thơm ngon giòn ngọt và không bị bở. Giò lụa được ăn kèm theo các món ăn quen thuộc như bánh dày, bánh cuốn, bánh mì,… 

Vị Quê Thanh là gì?

Nếu bạn là người yêu thích hương vị đặc trưng của ẩm thực thuần Việt và đặc sản miền quê. Thì mời bạn đến với cửa hàng Vị Quê Thanh của chúng mình.

Bạn muốn khám phá những đặc sản ngon của vùng đất Thanh Hóa mà không cần phải đến đó? Vậy thì đừng để lỡ cơ hội thử các món ăn từ Vị Quê Thanh. Những thức quà thơm ngon của Vị Quê Thanh được làm nên từ những bàn tay chuyên nghề, sẽ đem đến bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất. 

Vị Quê Thanh sẽ đem hương vị đặc sản Thanh Hóa đến gần hơn với mọi gia đình. Chúng tôi tự hào mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất, được làm từ nguyên liệu tươi ngon và theo cách truyền thống vẫn giữ nguyên hương vị gốc.

Top 6 đặc sản Thanh Hóa đáng thử tại Vị Quê Thanh

1. Bánh Gai Tứ Trụ

Nói đến đặc sản Thanh Hóa thì không thể không nhắc đến Bánh Gai Tứ Trụ. Là một loại bánh có nguồn gốc từ phố Tứ Trụ, tỉnh Thanh Hóa (nay là xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa). Bánh gai có thành phần chính là gạo nếp, bột lá gai, dầu chuối, mật mía, nhân đậu xanh và thịt ruốc được bao bọc bởi lá chuối. Bánh gai ngon phải có được sự hòa quyện hương thơm của lá gai và lá chuối. Nghề làm bánh gai đã xuất hiện rất lâu đời và khi xưa là một món ngon tế vua. Cho đến bây giờ bánh gai Tứ Trụ vẫn giữ được trọn vẹn hương vị xa xưa. Một khi đã thưởng thức thì không thể quên được vị thơm bùi đầy mộc mạc, bình dị, thân thương tình người xứ Thanh. 

2. Nem Chua Thanh Hóa

Nem chua Thanh Hóa là món ăn truyền thống nổi tiếng của Thanh Hóa. Được làm bởi bì lợn thái chỉ, thịt mông nạc, thính gạo. Gói cùng lá đinh lăng hoặc lá ổi bánh tẻ và các gia vị đặc biệt của vùng đất xứ Thanh. Để tạo ra một chiếc nem chua ngon đúng điệu cần phải đặt vào nhiều tâm huyết. Quá trình hoàn thiện của Nem tùy thuộc vào thời tiết. Khi nem “chín”, bóc từng lớp lá bên ngoài là đã có thể cảm nhận rõ mùi thơm chua dịu đặc trưng đầy hấp dẫn của món ăn này.

Vị ngọt của thịt heo kết hợp với vị thanh, chua nhẹ, vị cay ớt tỏi, thơm và dẻo của bì sẽ khiến cho thực khách nhớ mãi. Khi ăn nem chua bạn có thể ăn kèm với lá đinh lăng và tương ớt cho thêm chút tỏi và ớt tươi. Nếu như nơi bạn ở khó để tìm được lá đinh lăng thì bạn hãy ăn cùng thứ rau mà bạn thích. Món ngon nhất là khi ăn trong tâm trạng vui vẻ và hạnh phúc đúng không nào. 

3. Chè Lam Phủ Quảng.

Chè lam Phủ Quảng là một món bánh ngọt đặc sản Thanh Hóa, được làm từ gạo nếp, mạch nha, mật mía, đường, gừng và lạc. Ăn dẻo thơm vị cay dịu của gừng, ngọt nhẹ của mật mía. Chè lam ngon nhất là khi được thưởng thức cùng tách trà nóng. Vị Quê Thanh phân phối chè lam sẽ được đóng bao bì cẩn thận, bảo quản được lâu và là món quà để gửi tặng những người thân yêu. 

Vị Quê Thanh hiểu rằng không phải ai cũng có cơ hội đến Thanh Hóa để thưởng thức những đặc sản tuyệt vời. Chính vì vậy, chúng tôi đã tổng hợp và đóng gói những đặc sản này một cách cẩn thận. Bạn chỉ cần click chuột trên trang web của chúng tôi để có cơ hội thử những hương vị tuyệt vời này.

4. Chả tôm Sầm Sơn

Lớp vỏ được làm từ bánh tráng phơi sương, khi chiên lên rất giòn và vị mặn vừa phải. Và cũng có thể lớp vỏ của chả tôm là bánh phở, tùy nơi sẽ có cách chế biến khác nhau. Nhưng đảm bảo rằng sẽ cho bạn cảm thấy mùi vị khác biệt so với những loại chả tôm thông dụng hiện nay. Nhân bánh bao gồm tôm nguyên con, thịt ba chỉ xay nhuyễn, hành tím, tỏi, tiêu và các loại gia vị với lượng vừa đủ. Nhân bánh sẽ thiên về vị ngọt, phù hợp với khẩu vị người miền Nam. Nên khi nhân tôm kết hợp với vỏ bánh hơi mặn sẽ tạo 1 vị rất riêng và vừa miệng.

Đặc sản Vị Quê Thanh không có chất bảo quản, nhưng vẫn bảo quản được thời gian khá lâu. Vì nhân đã được sơ chế chín. Bạn chỉ cần bảo quản ở tủ đông với nhiệt độ dưới -10 độ C, sẽ giữ được sản phẩm lến đến tận 6 tháng.

5. Mực khô Sầm Sơn.

Mực khô xuất xứ từ vùng biển Thanh Hóa. Được đánh bắt và xẻ phơi trực tiếp ngay trên ghe tàu của ngư dân. Đảm bảo mực hoàn toàn khô ráo, tươi ngon. Mực có hương vị ngọt, thơm ngon và có độ dai vừa phải, không quá cứng.

6. Giò lụa Thanh Hóa

Gió lụa là món ăn không hề xa lạ trong mâm cơm ngày Tết của các gia đình Việt. Và cũng như là 1 phần của đặc sản Thanh Hóa. Giò lụa được làm từ các nguyên liệu như thịt lợn, gia vị nêm nếm cùng với bột năng và bột nở. Thịt lợn được tẩm ướp rồi xay nhuyễn sau đó bao bọc bởi lá chuối. Cuối cùng là đem đi hấp chín. Giò lụa thành phẩm ngon sẽ có màu trắng hơi ngả hồng nhẹ. Vi thơm ngon giòn ngọt và không bị bở. Giò lụa được ăn kèm theo các món ăn quen thuộc như bánh dày, bánh cuốn, bánh mì,… 

Vị Quê Thanh là gì?