MÔ TẢ

Giới thiệu

Combo Hương Quê – Đã bao lâu bạn không cùng ngồi ăn cơm cùng gia đình? Những món ngon mà mẹ của bạn bỏ công nấu liệu bạn còn nhớ chúng chứ? Hãy cùng thưởng thức hương vị quê hương ấm áp tình mẹ với 3 món đặc sản tại Vị Quê Thanh. Sau bao năm cuộc sống dần đổi thay nhưng chỉ có hương vị quê nhà xứ Thanh vẫn luôn giữ nguyên vẹn. Và đó cũng giống như tấm lòng thương con mãi không đổi của người mẹ. Mời bạn cùng Vị Quê Thanh tìm hiểu về combo Mẹ Làm với 3 món chỉ 380.000đ nhé!

Nem nướng

Nem nướng được làm từ các nguyên liệu chính như thịt nạc vai, da heo, lá ổi, lá đinh lăng, thính gạo,… Nguyên liệu được ướp vừa vị sau đó bọc lớp lá chuối và đem nướng thơm. Nem nướng thành phẩm có lớp vỏ lá chuối bên ngoài cháy xem, mỡ trong nem chảy ra có mùi thơm đặc trưng. Ăn ngon nhất là khi vừa nướng xong, vị thơm bùi ngậy của thịt và các loại lá, gia vị. Phần thịt ẩm mộng nước khi ăn chấm cùng ít tương ớt càng kích thích vị giác hơn

Giò thủ

Là món ăn không hề xa lạ trong mâm cơm ngày Tết của các gia đình Việt. Giò thủ được bằng phần thịt thủ lợn, bao gồm các phần như tai, mũi, lưỡi, bì, mỡ và nạc lọc từ thủ lợn. Thành phần thường gặp nữa là mộc nhĩ, nấm hương. Gia vị đi kèm thường bao gồm hạt tiêu, hành khô, nước mắm. Sơ chế xong, hỗn hợp sẽ được đảo đều trên lửa vừa đến khi dẻo. Sau đó bỏ vào giữa những lớp lá chuối và ép chắc tay. Giò thủ có vị giòn sần sật của mộc nhỉ, nấm đông cô, thịt chặc nhờ ép chắc tay Khi ăn vào sẽ cảm nhận ngay được vị cay cay tê tê, thơm đầu lưỡi. Giò thủ ngon nhất là khi ăn kèm với dưa cải chua, củ hành muối.

Chả lụa

Cũng là món ăn không hề xa lạ trong mâm cơm ngày Tết của các gia đình Việt. Được làm từ thịt lợn tươi và các gia vị tự nhiên như tỏi, ớt, nước mắm và bột tiêu. Sau khi sơ chế sẽ được gói trong lá chuối và luộc chín. Chả lụa sạch khi ăn sẽ có vị thơm ngọt, dai giòn, mềm mềm. Nếu ăn phải chả có hàn the hay pha bột, sẽ cảm thấy độ khô cứng, không mềm mại. Thành phẩm ngon sẽ có màu trắng hơi ngả hồng nhẹ, vị thơm ngon giòn ngọt. 

Với 380.000đ bạn sẽ sở hữu được combo Hương Quê tại Vị Quê Thanh (giá gốc 420.000đ) bao gồm nem nướng 250 gram, giò thủ 500 gram, chả lụa 500 gram

Thông tin liên hệ: Vị Quê Thanh – Món ngon trọn chân tình
Địa chỉ: 161/31/18 Đông Hưng Thuận 2, Đông Hưng Thuận, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
SĐT: 0377 446 736

Fanpage: https://www.facebook.com/viquethanh36
Website: http://viquethanh.com