MÔ TẢ

Giới thiệu

Bạn thích ăn vặt và muốn tìm hiểu về đặc sản miền trung trứ danh? Vậy thì hãy cùng Vị Quê Thanh tìm hiểu chè lam Phủ Quảng nhé. Là một món bánh ngọt đặc sản Thanh Hóa được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, mật mía (đường mật), mạch nha, hạt lạc rang, gừng và muối.

Hương vị

Khác với chè lam truyền thống là ăn dẻo thơm, chè lam Phủ Quảng lại giòn tan và khi vỗ nhẹ sẽ vỡ thành những mảnh nhỏ. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị ngọt từ mật mía tan ra thấm vào lớp bột trắng ngần. Ngoài ra, chè lam còn phảng phất vị thơm cay nồng nhè nhẹ của gừng, ấm lòng người thưởng thức. Chè lam sẽ còn ngon hơn nữa khi được thưởng thức cùng tách trà xanh chan chát.

Cách bảo quản

Khi bảo quản ở nhiệt độ phòng, có thể giữ khoảng 1 – 2 ngày. Để nơi khô ráo, tránh làm bánh bị ẩm ướt.

Khi bảo quản trong tủ lạnh, có thể giữ khoảng 2 – 3 tuần trong ngăn mát, 6 tháng trong ngăn đông

Mua nem nướng ở đâu?

“Vị Quê Thanh” là một cửa hàng trực tuyến được thành lập năm 2023 tại Sài Gòn, chuyên cung cấp đặc sản Thanh Hóa. Với phương châm “Món ngon trọn chân tình”, chúng tôi mong muốn đem đến cho khách hàng trải nghiệm đặc sản Thanh Hóa một cách trọn vẹn nhất. Chúng tôi luôn cam kết làm việc với tấm chân tình của người con xứ Thanh. Chuyên cung cấp: Bánh gai Tứ Trụ, Nem chua Thanh Hóa, Nem nướng, Chè lam Phủ Quảng, Bánh nhãn, Chả tôm Sầm Sơn, Giò Thủ, Chả lụa…
Thông tin liên hệ: Vị Quê Thanh – Món ngon trọn chân tình
Địa chỉ: 161/31/18 Đông Hưng Thuận 2, Đông Hưng Thuận, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
SĐT: 0377 446 736

Fanpage: https://www.facebook.com/viquethanh36
Website: http://viquethanh.com